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台灣節後雞蛋批發價再漲回年前高點 3月有望回落
2019年02月12日 16:32 来源: 中國新聞網
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中新網2月12日電 據台灣《中時電子報》報道,台灣春節後開盤雞蛋批發價格再漲回年前高點每台斤(1台斤約等於600克)45元(新台幣,下同)。蛋商指出,因過年雞農淘汰掉一批老母雞,產量還無法跟上,因此調漲蛋價以反應市場供需。台灣“農委會”則表示,開學團膳需求漸增,預估2019年3月產量才會趨穩,價格才有機會回落。

據報道,春節後開市,2019年2月11日雞蛋產地價格從每台斤30.5元調漲至36.5元,批發價則從42元漲回45元。台北市蛋商業同業公會理事長高傳謨表示,由於年前雞農淘汰一批老母雞,目前雞蛋供應量仍然吃緊,因此調漲蛋價以反應市場供需。

高傳謨表示,因春節前媒體一直報道缺蛋消息,怕蛋農預期蛋價有漲價空間,不肯出蛋,因此春節後開盤一口氣漲回到年前批發價高點,促使蛋農出蛋,以供應市場需求。他還指出,因13日大年初九天公生及下周元宵節都休市,蛋量預期可獲得些微調節,屆時看銷量如何會再評估調整價格,但預期缺蛋情況還會持續1個多月至2個月。

台“農委會”畜牧處家禽生產科科長李宜謙表示,因過年淘汰掉一批老母雞,新母雞的生產還無法跟上,目前雞蛋產量每天約10萬箱,缺口約在2000箱(每箱約200顆)左右,已沒有年前需求緊迫。

李宜謙指出,年後雞蛋消費趨緩,但學校陸續開學、團膳需求則漸增,預估2月底缺口會到達高峰,3月產量才會趨於平穩,目前蛋價應不會再漲,但要到3月才有機會回落。他還稱,2018年“823水災”約死亡50萬隻蛋雞,“農委會”調節從業者生產,預估到2019年3月初會補回100萬隻。

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