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行業凋零?台灣只剩小吃業
2018年02月06日 11:13 来源: 海外網
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海外網2月6日電 隨著台灣經濟的增長主要靠內需撐場,不少人紛紛轉戰這塊市場。對此,財經作家狄驤感歎,他近來聽到見到太多朋友,包括工程師、醫生等陸續轉戰餐飲小吃業!“難道台灣真窮到只剩下‘小吃業’?其他行業都要滅絕了嗎?”

據中時電子報報導,狄驤在《商業週刊》撰文指出,最近幾年,台灣讓外國人感到驚歎的,不再是資訊科技成就,而是那些從路邊攤起家的平價小吃,令他心頭百味雜陳。

他接下來稱,台灣勞工低薪、過勞問題嚴重,加上無法引進外資來台投資,逼得許多人放棄了科技研發的夢想。並表示:“小吃現在就像是台灣經濟垂死的最後一口氣,當這一口氣咽下後,台灣的未來會是什麼樣子?”

根據“台財政部”先前統計,住宿餐飲業2016年開業比重達10.9%,連續5年超過1成,但歇業比重高達7.3%,在8大主要行業類別中稱冠。狄驤認為,再這樣下去,餐飲小吃業真的會多到賤價互砍、血流成河,可想而知,市場上過多的供給業者,屆時就會像不動產仲介一樣,不到半年就倒幾千甚至上萬家。

狄驤文末強調,全世界都聚焦在AI(人工智慧)和機器人,以及電動車和5G產業。他示警,未來餐廳恐出現大量的機器人服務生,還有會自動向廠商下訂單備料,甚至自己做出麻辣燙滷味小吃的AI機器,都會終結台灣目前僅剩的勞動力,我們的整體生產力勢必降低。

(責任編輯 祝妙霞)

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